こんにちは
アフターサービスの中村です
１２月に入り毎日あわただしい日がつずいてますが、、、これからお正月に入りましてお餅を食べる機会があると思いますが、毎年沢山買いすぎてカビが発生することもあるのですが白餅は少量をラップして冷蔵保存するだけで長持ちします。お餅は重ねた箇所にカビが生じますが自然な事だと思います。空間を作っていくか、もしくはお鏡餅全体に薄くお酒を含ませていくと、カビの発生が遅れるようになります． １度試されてはいかがでしょうか？ それでは次回まで。
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